こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。 寒くなりました。 寒い夜にはお鍋が一番。 今日は、湯豆腐をおすすめします。 お隣のみやこ町の手作り豆腐屋さんの木綿豆腐は火を入れすぎないで召し上がっていただきたいです。 木綿だけど、やわらかくて甘みがあります。 ポン酢も店で合わせています。 醤油、橙酢、鰹節、出し昆布を2週間寝かせて作ります。 旨味のあるポン酢です。
こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。 今日は、関門海峡たこ刺身があります。 関門海峡のたこは、流れが急な中で、育ったので足が短くて太いんです。 なので、歯応えが違います。 是非、召し上がってみてくださいね。
こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。 忘年会シーズン真っ只中です。 おかげ様で平日もご予約いただいて、賑わっています。 ご注文、若干お時間をいただく事がありますが、どうぞ、ごゆっくりお過ごしくださいね。
こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。 12月に入って、初めての週末。 おかげ様で込み合っています。 一般営業はしますが、ご注文にお時間がかかります。 ご理解の程、お願いいたします。
こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。 大人気の自家製さつま揚げ。 ふわっとやわらかく、まわりはパリッとしています。 桜えび入りです。 味付けは、あまり甘くしていません。 揚げたてのさつま揚げを是非どうぞ。
こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。 今日のおすすめは、愛媛産生本マグロ刺身です。 中とろ位に脂がのっています。 1人前980円。 ハーフサイズでもご用意します。 生は、やっぱりおいしいです。 是非、どうぞ。
