ブログ | 味処 源さん

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寒い夜には熱燗はいかが?

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
11月も月末になると、寒くなってきました。
寒い夜には熱燗はいかがでしょうか?
源さんのお酒は、地元のお酒、九州菊(クスギク)です。
大変、ご好評いただいております。
身体の芯から、温まりますよ。

ビールのおつまみに小えびの唐揚げ

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
今日は、地物の小えびの唐揚げがおすすめです。
身が透き通って、きれいな小えびです。
唐揚げにしたら、その透明感がなくなるのは残念ですが、ビールのおつまみには最高ですよ。

おすすめのちょこっと刺

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
お刺身のメニューの中にちょこっと刺400円というものがあります。
お一人様1つ限りのサービス品です。
2点か3点の盛合せ。
内容は店長おまかせなので、お楽しみに。

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
寒くなりましたね。
魚は、寒い時の方がおいしいものが多いです。
今日は、店長のいち押し!愛媛産ひらす刺身があります。
是非、ご注文ください。

今日はつまみの日

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
今日は、勤労感謝の日ですが、つまみの日でもあるそうです。
お客様がお好きなおつまみがあるでしょうかね。
今日のおすすめは、熊本産しまあじ刺身、玄海産やりいか刺身、自家製さつま揚げです。

源さん名物じゃがいも明太子焼き

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
源さんの定番メニュー一番人気のじゃがいも明太子焼き。
男性女性、年齢に関係なく、人気があります。
じゃがいも、チーズ、温泉卵、明太子、葱、コーン、バターが入っていて、ミックスして召し上がっていただきます。
ワインにも合いますよ。

熊本産しまあじ入荷しました

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
今日は、熊本産しまあじ刺身があります。
あらは、あら煮付けにしています。
刺身もあらもおいしいですよ。

愛媛産生本マグロ入荷しました

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
今日は、愛媛産生本マグロ入荷しました。
マグロ専門の業者さんから買っています。
生は、やっぱり違いますよ。
是非、どうぞ。

関門海峡たこ入荷しました

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
今日は、関門の海峡たこ刺身があります。
関門海峡は、潮の流れが早い。
そんな海で育ったたこの足は、短くて太いんです。
歯応えが違います。
是非、召し上がってみてくださいね。

北海道産たらの白子入荷しました

こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。
今日は、今季初!
北海道産たらの白子、入荷しました。
天ぷらと白子ポン酢どちらかでご用意します。
天ぷらの回りサクッ、中トロッとした白子もおいしいですし、あっさり白子ポン酢もおいしいです。