こんにちは。京都郡苅田町の源さんです。 今日は、北九州の郷土料理の小いわしのぬか炊きがあります。 人気のメニューですが、年末から忙しく、なかなか作れませんでした。 久々に登場です。 お酒の肴に良し、ご飯にも良しです。 是非、どうぞ。