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大分産のはも

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こんにちは。
京都郡苅田町の源さんです。
朝までの雨があがり、晴れてきました。
明日もいいお天気になりそうです。

今日は、大分産のはもがあります。
大分の中津市は、はもが有名ですが、はも専門店に行くと、はもづくしのお料理がいただけます。
湯引き、天ぷら、しゃぶしゃぶなどですね。
今日は、湯引きでご用意しています。
梅肉醤油か、辛子酢味噌でどうぞ。